לימודים כחול לבן פורטל הלימודים של ישראל
  • חדשות הקמפוס
  • בדרך לתואר
    • תואר ראשון
    • תואר שני
    • קורסים ולימודי תעודה
  • מלגות סטודנטים
  • המומלצים
  • אינדקס מוסדות לימוד בישראל
  • יצירת קשר
  • חדשות הקמפוס
  • בדרך לתואר
    • תואר ראשון
    • תואר שני
    • קורסים ולימודי תעודה
  • מלגות סטודנטים
  • המומלצים
  • אינדקס מוסדות לימוד בישראל
  • יצירת קשר
לימודים כחול לבן פורטל הלימודים של ישראל
  • חדשות הקמפוס
  • בדרך לתואר
    • תואר ראשון
    • תואר שני
    • קורסים ולימודי תעודה
  • מלגות סטודנטים
  • המומלצים
  • אינדקס מוסדות לימוד בישראל
  • יצירת קשר
  • חדשות הקמפוס
  • בדרך לתואר
    • תואר ראשון
    • תואר שני
    • קורסים ולימודי תעודה
  • מלגות סטודנטים
  • המומלצים
  • אינדקס מוסדות לימוד בישראל
  • יצירת קשר
ראשי » כתבה ראשית » מה האתגרים בגידול גפן וייצור יין ומהם הפתרונות האקדמיים מחקריים המתאימים

מה האתגרים בגידול גפן וייצור יין ומהם הפתרונות האקדמיים מחקריים המתאימים

יעל וייס 10 ביוני 2021

הכנס שהתקיים השבוע בניהול צוות חוקרי מו”פ אזורי מזרח באוניברסיטת אריאל: ד”ר אילנה שטיין, ד”ר ישי נצר וד”ר אלישיב (שיבי) דרורי מרכז המכון לחקר גפן ויין. מטרת הכנס- הצגת מגוון פתרונות מדעיים לאתגרים בהם נתקלים מגדלי הגפן והיקבים בישראל וקביעת יעדי המחקר העתידיים.

מדובר בכנס מדעי המחבר בין אקדמיה לחקלאות ותעשייה בהשתתפותם של מדענים, ייננים ואגרונומים בכירים. גפן היין הינה אחד הגידולים המעניינים הן מבחינה מדעית, הן מבחינה היסטורית/תרבותית והן מבחינה קולינרית.

בין המרצים וההרצאות: פרופ’ אהרון פאיט, מאוניברסיטת בן גוריון, על השפעות חקלאיות בזן גווורטסטראמינר באקלים יבש / ד”ר שראל מוניץ, אגרונום ראשי יקבי כרמל, על דישון מושכל בכרמי יין / ד”ר מאיר שליסל  ממכללת תל חי, על עמידות הגפן ואיכות היין בזני סביניון בלאן וויוניה / אסף פז , יינן יקב ויתקין, על התאמת זני הענבים לטרואר הישראלי ועוד.

מאוניברסיטת אריאל ומו”פ אזורי מזרח:

ד”ר אילנה שטיין, על תגובות עקה בגפן / ד”ר בת חן לובין ממיקרו לננו, קידום מחקרי הגפן והיין לצרכי מעבדה.

בתום הכנס התקיים פאנל בהנחייתם של ד”ר אלישיב (שיבי) דרורי וד”ר ישי נצר בנושא: “בעיות בתעשיית היין הדורשות מחקר – קביעת סדרי עדיפויות למכון לחקר גפן ויין”.

נושאי הפאנל:

  • שיתוף פעולה בין חקלאים המגדלים גפנים ויקבי יין בישראל לאקדמיה.
  • קביעת סטנדרטים משותפים – הגדרת תקשורת ושפה משותפת.
  • מחקרים העונים על האתגרים העומדים בפני תעשיית היין בישראל ומתן מענה מחקרי יישומי: הקטנת עלויות, נושאי דישון והשקיה בכרמים.
  • טכנולוגיות ופיתוחים אקדמיים, שימוש בטכנולוגיות גישה מרחוק, סנסורים ומערכות ננו טכנולוגיה.

 

 

« פוסט קודם
פוסט הבא »

כל הזכויות שמורות

אין לעשות שימוש בחומרים המפורסמים באתר ללא אישור בכתב מבעלי האתר.
לפניות: Avihai.ZoomAt@gmail.com

האתר בתהליך הנגשה לבעלי מוגבלויות
אנו עושים כל מאמץ להשלים את הנגשת האתר! במידה ונתקלת בבעיה אנא פנה אלינו!
תגיות
HIT sce אגודת הסטודנטים אוניברסיטת אריאל אוניברסיטת בן גוריון אוניברסיטת בר אילן אוניברסיטת חיפה אוניברסיטת תל אביב אנגלית בר אילן דוקטורט האוניברסיטה העברית האוניברסיטה הפתוחה האקתון הוראה המכללה האקדמית כנרת המכללה האקדמית ספיר המרכז הבינתחומי הרצליה הנדסה ות"ת ירושלים לימודי הוראה לימודי חינוך לימודים לימודי רפואה מחקר מכללה מכללה לחינוך מכללת ספיר מכללת תלפיות מל"ג מלגה מלגות מתמטיקה נשיא המדינה סטודנטים סייבר סמי שמעון פרח קורונה קורסים שר החינוך תואר תואר ראשון תואר שני
האתרים שלנו: תרבוש-פורטל תרבות ונופש למגזר הדתי | המגזר-פורטל חדשות למגזר הדתי | מודיעין | מדינט – פורטל בריאות ורווחה | החדשות הטובות בישראל | רמת גן | בת ים - חולון | גב"ש | יש''ע:שומרון בנימין וגוש עציון | במרכז- לחברי הבית היהודי | לוד | לימודים אקדמאיים בישראל | חדשות ישראל | כפר סבא | נדל"ן
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס